寫部落格寫到一半(也就是寫這一篇時,等傳照片的當兒)
尿急起身廁所
經過房間發覺裡頭的燈亮著
開了門發覺老公還沒睡(他至少已進房半小時以上)
我問他說你怎麼還沒睡
他說在等我
(不管是午睡或著是晚上睡覺時,他幾乎都會等我進房間後才一起睡覺,而我也從與他交往前的夜貓子變成了過十一點就愛睏的睡眠形態)
我趕緊將電腦閤上
陪他一起睡午覺
雖然我實在沒有睡意
但與他手牽著手靠在他的肩膀上有一種幸福與安心的感覺
別看一顆沒有任何內藏餡料的饅頭
在我眼中他可比包子來得變化多端來得有彈性呢
包子的內餡是固定的
外皮隨著內餡是甜則皮為甜,餡為鹹則皮為鹹
很一定的公式
但饅頭可不一樣了
饅頭可以做中性的
可以夾奶油夾草莓餡花生餡
也可以夾蛋夾肉夾肉鬆夾泡菜...
第一次發酵完成的麵團
因為蓋著擰乾的溼布讓它發酵-->此動作是為避免麵團表面過於乾燥
而麵團發酵得不錯粘到溼布而致取下溼布時表皮被扯破了
圓形狀是有包內餡的地瓜包
蒸籠已爆滿了
先放在烤盤上進烤箱裡發酵
發酵完成的饅頭挪到蒸籠上
蒸製完成
唯一的一顆地瓜包
我跟老公在蒸製完成的第一時間就分食完畢,哈
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