20120205田園蔬菜湯

昨天從早上到晚上胡亂吃了一堆東西

今天午餐想喝點較清淡一點的湯

材料：培根／洋蔥／胡蘿蔔／紅蕃茄／杏鮑菇／月桂葉／蒜頭／高麗菜

除了蒜頭切成末之外，其餘的材料切成丁狀

依序將蒜末、培根丁、胡蘿蔔丁、泮蔥丁炒香後加入高湯煮滾

再加入剩餘的杏鮑菇、高麗菜丁及月桂葉用小火熬煮25分鐘左右即可

田園蔬菜湯上桌囉