趁著草莓的賞味期限結束前
來做個能大量使用草莓的草莓鮮奶油蛋糕吧
這是我第一次做鮮奶油蛋糕
抹得手忙腳亂
抹得很不平整
謝謝老公在旁幫忙
這是我們一起完成的蛋糕
也許不美麗但不減美味
蛋黃麵糊
打發的蛋白霜
香草戚風蛋糕倒扣放涼中
蛋糕放涼後有一點回縮
接著要脫模然後切成三半
切成半的草莓要舖在最下層及中層
完整的草莓要放在最上層
調製好的蜂蜜蘭姆水
最下層的蛋糕先抹上一層蜂蜜蘭姆水後再抹上鮮奶油然後再放上草莓
接著再抹上鮮奶油後再舖上第二層蛋糕
草莓鮮奶油蛋糕完成囉
新手抹得不是很漂亮
我已忍不住想咬一口了
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