20120220麥片果仁餅乾

想做一個帶有堅果及果乾的餅乾

爬山或著騎車的時候

這是很方便的補充熱量的健康餅乾

堅果類：南瓜子／葵瓜子／松子／核桃

即食麥片及小麥胚芽

果乾類：葡萄乾／蔓越莓乾／蕃茄乾

堅果類食材先烘烤熟

再將所有材料混在一起

將預先煮好的蜂蜜黑糖麥芽蜜加入混合均勻

再倒入預先抹上一層無鹽奶油的方型模具裡壓緊

待涼後即可脫模

餅乾壓實的狀態

裁切成適當大小裝入袋

當伴手禮送人也很適合

盒子不需要特別買

平常我有收集禮盒的習慣

這些包裝精美的禮盒用完即丟太可惜

我會收集起來再利用