2012年2月23日 星期四

20120223黑櫻桃麵包

老實說我也不確定麵包做出來會不會成功?
反正很多事試了再說
洋竽片的由來你聽過嗎
不循先例不代表不好或者會失敗
麵包的口味與形狀變化就某種程度來說也是一種創意與嘗新

前陣子做黑森林蛋糕開了缶糖漬黑櫻桃
剩下的黑櫻桃還有著許多
不想一直擺在冰箱裡
千方百計想消化它

下雨的夜晚
老公看著NBA重播
我圍起圍裙開始揉麵團

待發酵的麵團

最後還剩下的黑櫻桃切成小塊將之包裹在麵包裡頭

揉成圓形狀再進行第二次發酵

發酵完成囉


麵包出爐

忍不住試吃了一口
好好吃...


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