20120319鳳梨餡

要喝牛奶不一定要自己養頭牛

但要吃鳳梨酥有沒有必要自己做鳳梨餡

答案是有必要的

因為自己做的不含一些有的沒的添加劑

我從來就搞不清楚哪一種水果該屬於哪一個季節

只知道最近鳳梨變得便宜了

正好正好前幾天翻到各式各樣的鳳梨酥做法

今晚手癢就先來做餡吧

材料：鳳梨／麥芽糖／砂糖

後來我在熬煮鳳梨的時候將砂糖改為黑糖

熬煮到濃稠放涼就是鳳梨餡了

寫到這裡老公開始對我下通諜了

他擁有著老人生理時鐘

一直催促著我睡覺

明天幸運沒加班的話就來將鳳梨酥完成