2012年4月1日 星期日

20120401黑糖波霸鮮奶茶

熱熱的天氣裡來杯清涼透心的波霸奶茶那真是人生的一大享受
冷冷的天氣裡當然就改成熱的嘍
不想喝添加奶精的珍奶那就自己動手做吧

波霸粉圓(超市都買得到,一包大約200g)
請記得粉圓是不能水洗的
不然會變成一團糊
而我今天就犯了這個錯誤
所以整包都報廢了只好再出門去買
因為今天我實在太想吃了

200g的粉圓配2000cc的水
水滾後放入粉圓等到再次水滾後移到電鍋
外鍋兩杯水跳起後再悶一小時

將悶後的粉圓瀝乾水份加入黑糖拌勻

粉圓完成嘍

加入鮮奶就是黑糖波霸鮮奶茶了
好Q好有口感

話說台灣真是美食王國
而我也想在家裡營造一個溫暖的美食廚房

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