20120128麥芽金桔醬

婆婆年前送我們的金鋼四季桔年後已經長到了非常甜美的狀態了

大年初五就是採收的好時節了

加入麥芽轉化成賞味期限較長的金桔醬

是飯後解油膩的好茶

碩大肥美的金鋼桔讓我以為這是橘子

天然就是最健康食材了

除了金鋼四季桔之外，我也將年前買的綠色金桔一起放下去熬煮

綠色金桔與金鋼桔的顏色有差別

封成缶冷藏，當成每天潤喉的好飲品