2012年1月11日 星期三

20120111巧克力碎牛奶戚風蛋糕

這禮拜我同事至少對我說了兩次
『妳最近怎麼都沒有做新產品』
意思是我好久沒帶餅乾去公司了
我說:那明天帶蛋糕來給你們吃
然後他竟然說:那我要吃巧克力蛋糕
好吧!今晚就來做個充滿巧克力味道混著巧克力碎片的蛋糕

巧克力麵糊很濃綢與打發的蛋白混合之後竟把蛋白消泡了
所以烘烤出來的蛋糕很扁有一點結實不夠膨

裝進盒子裡

裝盒的時候巧克力的香味還一直迴旋在屋內久久不散

超美的包裝,充滿巧克力香的蛋糕,希望我同事會喜歡

老公說下一次我也要做同樣的蛋糕給他吃

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