20120524蜂蜜煉乳杯子蛋糕

蜂蜜煉乳這兩項食材

在蛋糕中可以替代細砂糖

做一點小小味道的改變

讓蛋糕的口味更多元

比起分蛋式的打發

全蛋打發是一項比較浩大的工程

但全蛋打發的組織較細緻柔軟一口咬下去甜蜜幸福感油然而生

烤盤上放上油力士紙杯

打發的全蛋

大杯小杯落烤盤

大杯子蛋糕

小杯子蛋糕

（其實弄得有點醜）

拿一些做好的杯子蛋糕給隔壁鄰居

鄰居的小朋友搶著吃

突然覺得好有成就感喔

呵呵