20111217胡蘿蔔蛋糕

戚風蛋糕吃光了，但老公臉頰腫脹的狀況只以緩慢的速度消腫中，吃東西還是很卡，嘴巴張不太開，週末他又得去公司加班，體諒他吃東西的不便，儘可能做些軟質的蛋糕讓他當早餐．

胡蘿蔔蛋糕糊

剛出爐的蛋糕

放涼後脫模一半的狀況

從上面也來一張吧

切開的裡層

來一塊胡蘿蔔蛋糕吧！

蔬菜的鮮美與麵粉的結合，顏色多美妙啊！