2016年11月18日 星期五

【廚房實驗室】蘿蔔糕

這是中式米食:漿(粿)粉類項-米漿型的食物之其一。年節時很代表的台式傳統美食,當然現在幾乎是一年四季都可看到他的蹤影,也是很多人早餐的選項之一。
做法很簡單,很容易就可上手的傳統美食,其實可以自己在家做看看。


#煎得恰恰的蘿蔔糕再沾點特製辣醬絕對比外面買的好吃
#或者以塩酥雞的料理方式沾些炸粉炸的酥酥的再調些胡椒塩也絕讓你吮指再吮指的
#雖已是12月蘿蔔的盛產季節但價格還是不便宜(我買到一斤35元)

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