【廚房實驗室】菜肉包

以前曾做過肉包、菜包，但包製的形狀是圓形，沒有做過麥穗形的包法

這是我第一次做麥穗形的包法，事前看了幾次youtube教學，但當實際做時，第一顆還是包得非常醜，終於第二顆有比較像樣些了，經由練習慢慢得就會抓到要領（事實証明，很多不會的事，經由學習不會也會變成會）

而菜肉包也是中式麵食-發酵類的考題之其一喔！

麥穗形菜肉包處女秀，不頂美，但踏出了一步，也算不錯，幫自己加油打氣一下。