20120718韭菜肉末拌米苔目

米苔目不管是鹹的或甜的我都好愛喔

豬絞肉加入太白粉拌勻

洗好的韭菜

韭菜裁切成大約1cm大小

做法：熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉炒至變色再加入辣椒醬炒出香味後

再加入水、鹽、細砂糖拌炒均勻後再加入韭菜段大火炒約一分鐘熄火備用

米苔目放入滾水中川燙大約1分鐘左右

撈出瀝乾水份再沖涼水

將韭菜肉末放上米苔目

吃的時候拌一拌即可