20120422超軟鳳梨戚風蛋糕

之前做鳳梨酥還剩下一些鳳梨餡

（鳳梨餡冷藏的保存期限還頗長的，因為裡頭有糖，加了糖的東西保存期限就可以延長）

因為好久沒吃蛋糕了（其實前天公司同事的慶生會上才吃了一塊甜滋滋的蛋糕）

總之好想念蛋糕的味道

蛋黃糊材料：蛋黃／牛奶／橄欖油／鳳梨酥／低筋麵粉

蛋黃糊完成

蛋白霜材料：蛋白／檸檬汁／糖

蛋白打發至乾性發泡之後與蛋黃混合均勻

混合完成的麵糊要進烤箱嘍

超軟鳳梨戚風蛋糕完成嘍