【廚房實驗室】紫薯梅丁花捲

睡不太著。最近又會有一些重大的轉變，所以有一點睡不太著。

那來上視吃文吧！

上上週開始去上了中式麵食加工發麵類乙級（今年錯失了中式米食的報名，只能再等明年了，誤打誤撞來到了乙級的學習殿堂，希望明年能取得人生的第一張乙級証照）上週上課的其中一項內容是花捲，於是這禮拜我每天都做花捲，有時小子會來插一腳（三歲是愛動手做的年紀，看到我在廚房，他硬是要加入，不得不只得讓他捍（玩）麵團）。前兩次做得非常醜，昨天終於做得比較像樣了，今天有時間還想再繼續做呢！我最近真是花捲魂上身了。

首先分享第一次做的成品照-紫薯梅丁花捲。
捲得實在有點醜............