2017年3月29日 星期三

三年的差別

三年的差別

#在媽媽眼裡都一樣可愛
#媽媽愛很泡濫





【廚房實驗室】草莓杯子蛋糕

轉眼間我家小子也三歲多了,在小子三歲生日的那天我做了草莓杯子蛋糕。蛋糕體是戚風蛋糕體,內餡是草莓鮮奶油,是簡單的一項小甜點,蛋糕上點綴著紅草莓,看起來就是賞心悅目啊!



【廚房實驗室】紅麴雙色花捲

本來想做洋蔥培根花捲的,但來不及炒餡料,改用天然紅麴粉替代,第三次做出的花捲終於有比較像樣了,洋蔥培根餡昨晚已炒好,今天若有時間繼續來做花捲,哈。我就說我最近花捲魂上身咩!


【廚房實驗室】南瓜雙色花捲

第二次做的花捲-南瓜雙色花捲,但南瓜實在不太顯色。


【廚房實驗室】紫薯梅丁花捲

睡不太著。最近又會有一些重大的轉變,所以有一點睡不太著。

那來上視吃文吧!

上上週開始去上了中式麵食加工發麵類乙級(今年錯失了中式米食的報名,只能再等明年了,誤打誤撞來到了乙級的學習殿堂,希望明年能取得人生的第一張乙級証照)上週上課的其中一項內容是花捲,於是這禮拜我每天都做花捲,有時小子會來插一腳(三歲是愛動手做的年紀,看到我在廚房,他硬是要加入,不得不只得讓他捍(玩)麵團)。前兩次做得非常醜,昨天終於做得比較像樣了,今天有時間還想再繼續做呢!我最近真是花捲魂上身了。

首先分享第一次做的成品照-紫薯梅丁花捲。
捲得實在有點醜............