2015年11月5日 星期四

【小人餐點】蔬菜薑黃麵拌香椿

平日下班回到家實在沒有太多精力及時間準備小人的食物
但隨著小人愈來愈大食量也成正比成長
所需營養也成等比增加
雖然我很想當懶媽媽
但有時還是會簡單幫他準備晚餐
像某一日幫小人準備的晚餐餐點就是蔬菜薑黃麵拌香棒
麵燙一下,蔬菜燙一下,拌個香椿
上菜嘍!


【廚房實驗室】起士餅乾

我個人非常愛起司
不論是做成餅乾或麵包蛋糕或焗烤
這一次以起司入餅乾
當成伴手禮送人也很夠心意

【廚房實驗室】地瓜圓

QQ的,好好吃,很有嚼勁!

【廚房實驗室】炸地瓜球

第一次做地瓜球,不知如何拿捏火候,油也放得不夠多,所以地瓜球裡頭沒有被炸得很開,是失敗也。炸物我真的不拿手。

【廚房實驗室】當歸虱目魚肚湯

天涼了,就來碗暖呼呼的當歸虱目魚肚湯吧!這湯連小子也很捧場喔!


【廚房實驗室】咖哩雞肉飯

咖哩,我喜歡濃厚且帶點辣味的。我煮的咖哩非常好吃,配上雜糧飯,真是一絕。


看!我家寶貝也吃得好開心呢!

【廚房實驗室】蒸栗子


這是婆婆給的,本來想做栗子炊飯或栗子雞或栗子蛋糕的,但沒時間沒時間我一樣也沒做,一個禮拜後的今天怕食材壞了,趕緊用最簡單的方式-蒸,蒸栗子也許味道沒有炒栗子吸引人,但也是非常好吃喔!

2015年10月4日 星期日

甜蜜的負荷

我家的小寶貝已經1Y6M16D了
又大了許多
但他老木我的生活每天還是好忙好忙
從他出生後還不知道什麼是一覺到天亮什麼是睡飽
他是快速充電型的超勁量電池
每天的不變戲碼是:小孩好忙,爸媽好累
真是甜蜜的負荷

1004紅豆核桃燕麥吐司

用紅豆核桃燕麥沖泡包做成的吐司
有時買的沖泡包不想喝,把它拿來做吐司,也是改變風味的一種

枸杞紅棗吐司


用枸杞紅棗水沖泡包為主材料做成的吐司


2015年10月2日 星期五

1002榛果可可鮮奶麥片+耐烤苦甜巧克力豆吐司


時間就像乳溝,硬擠還是有的
咦?不記得這句話是誰說過的
但,事實確實是如此

硬擠出來的時間,就是我的廚房實驗室營業的時間
最近瘋狂地試了四種新口味的吐司(其他三種口味分別是枸杞紅棗吐司/芝麻牛奶吐司/芥蘭菜吐司)
當然我這硬擠出來的時間只夠準備好食材放入麵包機
麵包整形這一事,就算了吧!我不想累死自己(我家小子頑皮兼粘TT,我分身乏術啊)

這一次要分享的是榛果可可鮮奶麥片+耐烤苦甜巧克力豆做成的吐司
其餘三樣新口味的吐司沒認真拍到照
只好等下次再補上了

此刻正是下午茶時間,如能再溫杯鮮奶茶,幸福感應該會更加分。

2015年9月15日 星期二

睡眠很重要

現在時間接近十點半,辰睡了(九點前),老公也睡了,老實說我也差不多該睡了,畢竟我長期睡眠不足,整體的氣色不是太好。腦袋空空真的寫不出東西,晚安嘍!

2015年6月10日 星期三

夢想

我有一個有點大,且不知何年何月能實現的夢想。
希望這一生有機會可以買大一點的房子(夢想中的房子是實際使用空間有四十坪)
然後有一個很棒的廚房,讓我可以窩在那裡做喜歡做的事
及一間專屬自己的書房

想到都想微笑了

不過這樣的夢想要何年何月何日才能實現?

除非搬離台北吧!

2015年5月19日 星期二

親親寶貝

我家寶貝滿1Y2M了,很會走,偶爾會跑,會爬樓梯,可以自己獨立下一階的階梯,會爬上椅子,會叫拔拔,會叫麻麻,會叫嬤,會叫NANA,會KISS BYE,會BYE BYE,會點頭謝謝,會比要吃什麼東西,會拍手,出門時會自己去拿鞋鞋,開始學習自己吃飯(但通常把現場弄得像戰爭過後),正是處於可愛爆表,黏人精,愛哭鬼兼盧曉曉的階段。

育兒的生活真是不輕鬆,養兒方知父母恩。辰辰還不到兩個月大的時候,白天就送托嬰,團體的生活裡,傳染源就像是如影隨行的跟屁蟲,大小感冒不斷,每個禮拜向診所報到幾乎已成家常便飯,發燒、流鼻涕、咳嗽、輪狀病毒、腸病毒、A型流感……..我們被迫從新手爸媽晉身成身經百戰的爸媽了。隨著他長大,我們也成長了,只是這成長是無數個辛苦換來的。

談戀愛時期與進入婚姻後是不同的,但,改變還不至於大到讓人須花費很多時間去適應,但從婚姻的兩人生活進入育兒生活卻是十萬八千里的不同,那不再是適不適應的問題,而是XXX(在這區域的人可以自己填空格)。

人生有不同的階段要經歷,雖然這個過程是辛苦的,但回到家一看到那可愛的寶貝,你又覺得還好上天眷顧了自己,能擁有一個小寶貝,看著他成長,是多麼棒的事。

2015年5月5日 星期二

一年了,好久不見

好久沒來更新了。
時間已過得真快,我家寶貝也1Y1M17D了,而我也變成老媽子了。
育兒的生活真的好辛苦卻也好甜蜜,婚姻生活也走入了另一階段。
現在幾乎是沒自己的時間,能待在電腦前的時間是屈指可數。
生活就只有忙字形容。
不囉嗦先來一張萌照吧!有空再來補寫這一年以來的生活吧!(這所謂的有空應該要過二年後等我家寶貝三歲了吧!哈!)